Opskrift

BBQ-bakke

med meatballs og kryddersmør

Personer

2 PERSONER

Timer

30 minutter

Ingredienser

  • 350 g kødboller (af hakket okse vendt i krydderi med peber, salvie, persille)

  • 150 g pestomarineret forkogte kartofler

  • 2 fed hvidløg

  • ½ gul peberfrugt

  • 1 forårsløg

  • 2 stængler basilikum

  • 30 g smør

  • Lidt god olivenolie

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

Skær ingredienserne i grove stykker og anret dem i stegebakken. Hæld olie, salt og peber ved og kom den i en meget varm lukket grill i ca. 20 min.