Opskrift

Marokkansk kalkungryde

Personer

4 PERSONER

Timer

30 minutter

Ingredienser

  • 600 g kalkun i strimler

  • 1 rødløg

  • 1 tsk koriander

  • 1 tsk spidskommen

  • 1 tsk paprika

  • 1 citron

  • 2 gulerødder

  • 1 dl olivenolie

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

Skær rødløg og gulerødder i skiver. Bland olie, løg, gulerødder og krydderier og lad det stå på køl 1 times tid. Sauter det på en varm pande i ca. 12 min. Kom evt. lidt fløde ved og server herefter.