Opskrift
Lammespyd
med varme marokkanske krydderier
Ingredienser
-
500 g lammeculotte
-
5 cherrytomater
-
5 champignon
-
1 lime
-
1 tsk paprika
-
1 stk spidskommen
-
1 tsk stødt koriander
-
4 grillspyd
-
Salt og peber
Fremgangsmåde
Skær culotterne ud i tern. Halver champignon og skær lime i kvarte. Sæt kød, cherrytomater, champignon og lime på spyd. Drys med krydderier samt salt og peber. Tilberedes på en varm lukket grill i ca. 15 min.